法国记者探访云南千年茶马古道

这一幕发生在云南的丽江古城。这座城市海拔2400余米，是一座真正的“中国威尼斯”，这里有藏在森林中的灰瓷砖屋顶、迷宫般的传统建筑、运河，以及354座桥梁。丽江古城1997年被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。

靠近西藏和喜马拉雅山脉的云南省，不仅拥有迷人的风景，还拥有中国一半的少数民族，占到全省总人口1/3，包括纳西族、藏族、布依族、彝族……他们的生活方式和习俗各不相同，服装也有着自己的特色。云南旅游业通过“民俗化”发展，使得这些文化传统得以保存。纳西族风格的房屋可追溯到清朝，通常带有方形庭院和木制雕刻的阳台，如今也已商业化。

千百年来，丽江作为丝绸之路和茶马古道交汇处的十字路口，贸易蓬勃发展。如今丽江仍有不少古老的茶馆，人们可以在这里品尝到依照古法制作的风味。云南南部为热带气候，生长着至今数千年的野生茶树。从云南最古老的茶树上采摘的一公斤新鲜茶叶售价能达到上万欧元。一旦采摘，茶叶就会随着时间自然氧化，然后同其他作物混合在一起，压缩成357克的茶饼。

可以保存几十年的普洱茶饼，就好比是美酒陈酿，其价值随着时间推移而增长，堪比黄金。这种世界上独一无二的茶叶，在7世纪的唐朝蓬勃发展，这都要多亏了古老的“茶马古道”。

在这条古道上，早年间的马队要跋涉数千公里，从云南穿过西藏到达印度，历程长达8至10个月，途中充满了危险。珍贵的茶叶被用来换取藏族的马匹、毛皮、盐和中药。而到了20世纪90年代，交通的迅速发展令马队退出了历史舞台，今天，从丽江到云南北部的香格里拉只需要4个小时。

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