出游消费客单价走低,也是这波网红目的地出圈透露出的显性趋势

人们出游的方式正变得更加碎片化。

继淄博烧烤后,国内网红旅游城市层出不穷。哈尔滨因冰雪游声名鹊起,近期甘肃天水又因麻辣烫备受瞩目。

与成都、西安、长沙、重庆等前些年轮番登场的网红城市相比,近两年走红的淄博烧烤、贵州“村BA”、天水麻辣烫,透露出旅游行业一些新变化。

或许有人会疑惑,真的有人会为了一碗麻辣烫专程前往天水吗?答案是肯定的。多家大型旅游平台的数据显示,甘肃天水已成为今年清明长假热度最高的“黑马”目的地之一。为了一碗麻辣烫去天水,就如同有人为一顿烧烤去淄博、为一场迷笛音乐会去南阳、为观赏“村BA”而前往贵州一样顺理成章。这种碎片化、定制化的出游趋势,正是近几年发展起来的旅游新方向之一。

在过去交通不发达的时代,人们想要去外地旅游,需要提前很久做攻略、订票,在目的地也少不了走马观花赶景点、拍照留影。今天,当淡季机票跌出“白菜价”、高铁线路四通八达,人们可以在数小时内实现“时空切换”,旅游目的地只要有一个吸引他们出发的理由就够了。于是,在千城一面的城市物理界面下,那些独特的风土人情、具有地方特色的美食和生活方式、有温度的好客氛围,成为年轻游客乐于追寻的“别处的生活”,社交平台成为他们获取这些信息的主要来源。

甘肃天水麦积山石窟。 供图:悦微小鱼

出游消费客单价走低,也是这波网红目的地出圈透露出的显性趋势。有去过淄博的游客坦言,淄博烧烤并没有期待中惊艳,但胜在氛围浓厚、消费便宜,三五十元就可以吃得“酒足饭饱”,不失为一种有趣的体验。

此番因麻辣烫出圈的甘肃天水,也具备类似特征。公开数据显示,2022年天水市地区GDP为813.88亿元、人口295.44万。据此计算,该市2022年人均GDP为27548元,同比相当于甘肃省会兰州人均GDP的36%、上海人均GDP的15%。尽管天水已经走红,旅游平台上当地经济型酒店房价普遍在300元以下。无论是麻辣烫美食,还是当地的住宿,对游客来说都具备较高的性价比。

回看之前因冰雪游走红的哈尔滨、因《繁花》大热的上海,游客追求高性价比的特征也十分明显。在哈尔滨,最热闹的是当地无需门票的商业步行街——中央大街,花328元门票可以玩一天的冰雪大世界;《繁花》热中的上海,最受欢迎的旅游项目是走“繁花”路线city walk,看和平饭店外观、逛逛黄河路,花很少钱吃一顿排骨年糕甚至不花钱,就能完成打卡之旅。

究其原因,除了人们更趋向于谨慎花钱外,国际航班未完全恢复、部分国家签证办理受限、境外多国物价上涨等因素,也更多地将国人的出游脚步留在了国内。这样的转变,将为国内游带来更多机会。而近几年国内网红城市的此伏彼起,或许仅仅是这场变化的开端。

有之前几座国内网红城市的经验,此番因麻辣烫走红的天水堪称行动迅速,全方位开启保姆式“宠粉”模式。如推出天水旅游套票、优惠政策,大像山、水帘洞等多个景区免门票、送文创、赠礼品、打折扣;对重点旅游景区、星级饭店、旅行社等开展检查提升服务质量等,让游客感受“微笑天水”的温暖和热情。

对一座城市而言,美食固然是最能迅速引起关注的共鸣点,但一处旅游目的地要真正走红,仅有点状产品显然不够,以点带面才可能真正撬动大市场。

事实上,天水这座地处陕、甘、川三省之要冲的小城留给人们的谈资,绝不应只有麻辣烫。她见证了丝路辉煌、佛教东传,孕育了羲皇故里、厚重人文,是“三皇之首”伏羲氏诞生地。比起社交平台上铺天盖地的天水麻辣烫和美食攻略,这片土地上的麦积山石窟、大地湾遗址、女娲祠、放马滩遗址等,值得被更多人了解和探访。

在某社交平台上搜索“天水”,出来的词条几乎只与美食有关。

在“你方唱罢我登场”的热闹后,但愿无论是淄博、哈尔滨、天水,还是下一个网红城市,都能在游客脑海中留下更多美好记忆和更长久的痕迹。

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